GB 5009.33-2025 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
2026-05-18 · 产品方案 · 百灵威授权转载
2026年，国家市场监督管理总局&国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》（GB 5009.33-2025）
本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。
本标准第一法适用于食品（乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途配方食品除外）中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
本标准第二法和第三法适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
本标准第四法适用于新鲜蔬菜、水果中硝酸盐的测定。
百灵威提供GB 5009.33-2025中常用的标准品、试剂，满足不同客户需求。
产品优势：质控严格，货源稳定。
第一法 离子色谱法
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium nitrite, 99%, reference material 亚硝酸钠 | 7632-00-0 | 942112 危化品 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetic acid, 99.8% 乙酸 | 64-19-7 | 531036 危化品 |
| Potassium hydroxide, 85%, guaranteed reagent 氢氧化钾 | 1310-58-3 | 948666 危化品 |
| Sodium hydroxide, 96%, for analysis 氢氧化钠 | 1310-73-2 | 904646 危化品 |
| α-Amylase, ≥100 U/mg, from Aspergillus oryzae α-淀粉酶 | 9001-19-8 | 536921 |
| Acetic Acid Solution 乙酸溶液 | 64-19-7 | A885188 危化品 |
| Potassium hydroxide solution 氢氧化钾溶液 | 1310-58-3 | P792221 危化品 |
| Sodium hydroxide solution, 0.1 M solution in water 氢氧化钠溶液 | 1310-73-2 | 984063 危化品 |
耗材
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| PSA/C18 Cleanup Tube 1, AOAC Method, 2 mL(for 1 mL extract), 50mg PSA 50mg C18 150mgMgSO4, 100 pcs/pack PSA/C18净化管 AOAC方法 | / | 2579431 |
| BioSep Ab guard column, 10×2.0 mm 5μm 离子交换生物分离柱保护柱芯 | / | 9337331 |
第二法 分光光度法
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium nitrite, 99%, reference material 亚硝酸钠 | 7632-00-0 | 942112 危化品 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Potassium ferrocyanide trihydrate, 99% 亚铁氰化钾三水合物 | 14459-95-1 | 248551 |
| Zinc acetate dihydrate, 99%, for analysis 乙酸锌二水合物 | 5970-45-6 | 971478 |
| Acetic acid, 99.8% 乙酸 | 64-19-7 | 531036 危化品 |
| Sodium tetraborate decahydrate, 99.5%, for analysis,PH:9.0 - 9.5 (5% soln.at 25 ℃) 四硼酸钠盐十水合物 | 1303-96-4 | 221667 |
| Ammonium hydroxide solution, CMOS-Ⅲ, 28 - 30% 氨水 | 1336-21-6 | 947185新 危化品 |
| 4-Aminobenzenesulfonic acid, 99% 4-氨基苯磺酸 | 121-57-3 | 608111 危化品 |
| N-(1-Naphthyl)ethylenediamine dihydrochloride, 98% N-(1-萘基)乙二胺二盐酸盐 | 1465-25-4 | 943535 危化品 |
| α-Amylase, ≥100 U/mg, from Aspergillus oryzae α-淀粉酶 | 9001-19-8 | 536921 |
耗材
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Microporous membrane filters, CA, non-sterile, white, Ф47, 0.45μm, 50 pcs/pack 微孔滤膜 | / | 986357 |
第三法 连续流动分析-分光光度法
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium nitrite, 99%, reference material 亚硝酸钠 | 7632-00-0 | 942112 危化品 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Potassium ferrocyanide trihydrate, 99% 亚铁氰化钾三水合物 | 14459-95-1 | 248551 |
| Zinc acetate dihydrate, 99%, for analysis 乙酸锌二水合物 | 5970-45-6 | 971478 |
| Acetic acid, 99.8% 乙酸 | 64-19-7 | 531036 危化品 |
| Sodium tetraborate decahydrate, 99.5%, for analysis,PH:9.0 - 9.5 (5% soln.at 25 ℃) 四硼酸钠盐十水合物 | 1303-96-4 | 221667 |
| Polyethylene glycol dodecyl ether, high purity grade 月桂醇聚氧乙烯醚 | 9002-92-0 | 214944 |
| Ammonium chloride, 99.6%, ACS reagent 氯化铵 | 12125-02-9 | 934775 |
| Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt dihydrate, 99% 乙二胺四乙酸二钠盐二水合物 | 6381-92-6 | 168802 |
| Ammonium hydroxide solution, CMOS-Ⅲ, 28 - 30% 氨水 | 1336-21-6 | 947185新 危化品 |
| Phosphoric acid, 85% solution in H2O, ACS reagent 磷酸 | 7664-38-2 | 933962 危化品 |
| Sulfanilamide, 99% 磺胺 | 63-74-1 | 270433 |
| N-(1-Naphthyl)ethylenediamine dihydrochloride, 98% N-(1-萘基)乙二胺二盐酸盐 | 1465-25-4 | 943535 危化品 |
| α-Amylase, ≥100 U/mg, from Aspergillus oryzae α-淀粉酶 | 9001-19-8 | 536921 |
耗材
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Cadmium particles, 99.999% 镉粒 | 7440-43-9 | 9419260 危化品 |
第四法 蔬菜、水果中硝酸盐的测定
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Ammonium hydroxide solution, CMOS-Ⅲ, 28 - 30% 氨水 | 1336-21-6 | 947185新 危化品 |
| Potassium ferrocyanide trihydrate, 99% 亚铁氰化钾三水合物 | 14459-95-1 | 248551 |
| Zinc sulfate heptahydrate, 99%, ACS reagent 硫酸锌七水合物 | 7446-20-0 | 994718 |
| 1-Octanol, 99% 1-辛醇 | 111-87-5 | 174826 |
相关阅读
百灵威色谱溶剂-精准高效，助力科研未来!AccuStandard环境分析标准品限时特惠！
抢！进口标准品年度特惠！持久性有机污染物（POPs）标准品专场
AccuStandard混标专场-环境分析篇
