食品中糖类及甜味剂分析工具集（一）
2025-08-14 · 推荐产品 · 百灵威授权转载
本组合专注于食品中糖类及甜味剂检测，提供专用标准品、试剂与耗材。标准品中，甜味剂（水中糖精钠）是食品中常见的人工甜味剂，其含量检测关乎食品的安全性与合规性；天然糖类（α-D - 葡萄糖、D-(+)- 葡萄糖、D-(-)- 果糖、L-(+)- 阿拉伯糖、L - 鼠李糖、D-(+)- 半乳糖醛酸一水合物、D - 半乳糖醇、乳果糖、麦芽三糖）是食品能量和风味的重要来源，其组成与含量可反映食品的营养特性和品质；功能性糖类（木糖醇、meso - 赤藓糖醇、D - 葡萄糖醛酸）在食品的功能特性和健康价值方面意义显著，是评估食品功能性的关键指标。这些均为检测核心目标物质。
辅助试剂中，4 - 甲氧基苯甲酰氯用于糖类的衍生化反应，便于检测分析；全氟辛酸可改善样品的分离效果，提升检测精度；2,4 - 二硝基氟苯能与糖类特异性结合，助力精准定性定量，搭配专用耗材，全方位支撑精准检测。标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Sodium Saccharin solution, reference material, 1000 μg/mL 水中糖精钠 | 82385-42-0 | 120222 |
| α-D-Glucose, 99%, reference material α-D-葡萄糖 | 492-62-6 | 293978 |
| Xylitol, 99%, reference material 木糖醇 | 87-99-0 | 920777 |
| D-Glucuronic acid, 98%, reference material D-葡萄糖醛酸 | 6556-12-3 | 950726 |
| L-(+)-Arabinose, 98%, reference material L-(+)-阿拉伯糖 | 87-72-9 | 986428 |
| meso-Erythritol, 99%, reference material meso-赤藓糖醇 | 149-32-6 | 907528 |
| L-Rhamnose, 97%, reference material L-鼠李糖 | 3615-41-6 | 996684 |
| D-(-)-Fructose, 99%, reference material D-(-)-果糖 | 57-48-7 | 950144 |
| D-(+)-Galacturonic acid monohydrate, 97%, reference material D-(+)-半乳糖醛酸一水合物 | 91510-62-2 | 919630 |
| L-(+)-Arabinose, 99%, reference material L-(+)-阿拉伯糖 | 5328-37-0 | 902326新 |
| D-(+)-Glucose, 99%, reference material D-(+)-葡萄糖 | 50-99-7 | 903028新 |
| D-Galactitol, 99%, reference material D-半乳糖醇 | 608-66-2 | 992719 |
| Lactulose, 99%, reference material 乳果糖 | 4618-18-2 | 995144 |
| Maltotriose, 98%, reference material 麦芽三糖 | 1109-28-0 | 113534新 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| 4-Methoxybenzoyl chloride, 99% 4-甲氧基苯甲酰氯 | 100-07-2 | 376516 危化品 |
| Perfluorooctanoic acid, 98% 全氟辛酸 | 335-67-1 | 301920 |
| 2,4-Dinitrofluorobenzene, 98.5% 2,4-二硝基氟苯 | 70-34-8 | 546308 危化品 |
耗材
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Centrifuge tubes, 15 mL, conical bottom, 100 tubes/pack 离心管 | / | 999673 |
| Single-channel mechanical pipettor, Volume range: 10 - 100 μL, Increment: 1.0 μL 单道手动可调移液器 | / | 1122424 |
Bio-Vanguard
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Antibacterial polycotton laboratory coats, S（≤165cm，≤50kg） 涤棉抗菌实验服 | / | 909089 |
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