GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
2025-11-07 · 推荐产品 · 百灵威授权转载
2016年， 国家卫生和计划生育委员会发布了《食品安全国家标准 食品中生物胺的测定》（GB 5009.208-2016）。
本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定、GB/T 20768-2006 鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱-紫外检测法、SN/T 2209-2008 进出口水产品中有毒生物胺的检测方法 高效液相色谱法、GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法中组胺检测部分。
本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。
百灵威提供GB 5009.208-2016中常用的标准品、试剂，满足不同客户需求。
产品优势：质控严格，货源稳定。第一法 液相色谱法
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Histamine dihydrochloride, 99%, reference material 组胺二盐酸盐 | 56-92-8 | 207642 |
| Tyramine hydrochloride, 99%, reference material 酪胺盐酸盐 | 60-19-5 | 982901 |
| 1,4-Diaminobutane dihydrochloride, 98%, reference material 1,4-丁二胺二盐酸盐 | 333-93-7 | 562116 |
| 1,5-Diaminopentane dihydrochloride, 98%, reference material 1,5-二氨基戊烷二盐酸盐 | 1476-39-7 | 990350 |
| Tryptamine, 99.5%, reference material 色胺 | 61-54-1 | 218014 |
| Spermine tetrahydrochloride, 98%, reference material 精胺四盐酸盐 | 306-67-2 | 900515 |
| Spermidine trihydrochloride, 99% 亚精胺三盐酸盐 | 334-50-9 | 258555 |
| 1,7-Diaminoheptane, 98%, reference material 1,7-二氨基庚烷 | 646-19-5 | 227335 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈 | 75-05-8 | 912457 危化品 |
| 1-Butanol, 99.4%, AR 1-丁醇 | 71-36-3 | 915379 危化品 |
| n-Hexane, 95%, ACS/HPLC Certified 正己烷 | 110-54-3 | 208930 危化品 |
| Ammonium acetate, 98%, AR 乙酸铵 | 631-61-8 | 541006 |
| Sodium bicarbonate, 99.5%, for analysis 碳酸氢钠 | 144-55-8 | 907280 |
| Sodium chloride, 99.5%, AR 氯化钠 | 7647-14-5 | 990049 |
| Sodium hydroxide, 96%, AR flaky 氢氧化钠 | 1310-73-2 | 935116 危化品 |
| Trichloroacetic acid, 99%, ACS reagent 三氯乙酸 | 76-03-9 | 519758 危化品 |
第二法 分光光度法
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Histamine diphosphate hydrate, 98%, reference material 二磷酸组胺水合物 | 51-74-1 | 941621 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| 1-Pentanol, 98%, for analysis 1-戊醇 | 71-41-0 | 931153 危化品 |
| Trichloroacetic acid, 99%, ACS reagent 三氯乙酸 | 76-03-9 | 519758 危化品 |
| Sodium carbonate, 99.5%, reagent grade 碳酸钠 | 497-19-8 | 180966 |
| Sodium hydroxide, 96%, AR flaky 氢氧化钠 | 1310-73-2 | 935116 危化品 |
| 4-Nitroaniline, 99% 4-硝基苯胺 | 100-01-6 | 284588 危化品 |
| Sodium nitrite, 99%, AR 亚硝酸钠 | 7632-00-0 | 480822 危化品 |
常用仪器耗材
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Nitrile gloves. Powder-free,size M Blue 3.5g 丁腈手套.无粉.中号.蓝.3.5g | / | DRG-CN131166C |
| FindMolecule ELN, Academic Basic ELN电子记录本 | / | 9269008 |
| FindMolecule IMS, Academic Basic 实验室库存管理系统服务 | / | 9269003 |
| RFID Acid & Alkali Cabinet HCA-400, Container size: 900*500*1980 mm, internal size: 650*420*1550 mm, volume 423 L RFID 酸碱柜 HCA-400 | / | 9410144 |
| Bio-Vanguard® Antimicrobial Rinse-free Foaming Hand Sanitizer 清萨灵®泡沫抗菌免水洗手液 | / | 965255 |
| Antibacterial 100% Cotton laboratory coats, men, L (170-175cm, 60-70 kg), long-sleeved 抗菌纯棉实验服 | / | 9307387 |
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