GB 19295-2021 速冻面米与调制食品（二）
2023-11-20 · 推荐产品 · 百灵威授权转载
2021年，国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）。
该标准适用于速冻面米和速冻调制食品，不适用于速冻动物性水产制品。
该标准代替GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》。
百灵威专注食品安全，配套提供标准品和试剂，满足专业检测及扩项需求。
检测项目：真菌毒素限量-展青霉素
GB5009.185 第一法 同位素稀释-液相色谱-串联质谱法标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Patulin 100 µg/mL in Acetonitrile 展青霉素 | 149-29-1 | DRE-V15896000AL-100 |
| Patulin, 98% 棒曲霉素 | 149-29-1 | 602957 |
| Patulin 13C7 25 µg/mL in Acetonitrile 展青霉素 13C7 | 1353867-99-8 | DRE-A15896010AL-25 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈 | 75-05-8 | 932537 危化品 |
| Ammonium acetate, 99%, eluent additive for LC-MS 乙酸铵 | 631-61-8 | 992378 |
| Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇 | 67-56-1 | 952707 危化品 |
| Pectinase, 10 units/mg protein 果胶酶 | 9032-75-1 | 120079 |
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Patulin 100 µg/mL in Acetonitrile 展青霉素 | 149-29-1 | DRE-V15896000AL-100 |
| Patulin, 98% 棒曲霉素 | 149-29-1 | 602957 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈 | 75-05-8 | 168171 危化品 |
| Ammonium acetate, 99%, eluent additive for LC-MS 乙酸铵 | 631-61-8 | 992378 |
| Ethyl acetate, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙酸乙酯 | 141-78-6 | 243083 危化品 |
| Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇 | 67-56-1 | 122729 危化品 |
| Pectinase, 10 units/mg protein 果胶酶 | 9032-75-1 | 120079 |
检测项目：真菌毒素限量-赭曲霉毒素 A
GB5009.96 第一法 免疫亲和层析净化液相色谱法试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇 | 67-56-1 | 122729 危化品 |
| Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈 | 75-05-8 | 168171 危化品 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈 | 75-05-8 | 168171 危化品 |
| Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇 | 67-56-1 | 122729 危化品 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈 | 75-05-8 | 932537 危化品 |
| Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇 | 67-56-1 | 952707 危化品 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾 | 7447-40-7 | 957114 |
| Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠 | 7647-14-5 | 937240 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Methanol, 99.5%, for analysis 甲醇 | 67-56-1 | 949300新 危化品 |
| Petroleum ether, for analysis, bp 60-90 °C 石油醚 | 8032-32-4 | 995014 危化品 |
检测项目：真菌毒素限量-玉米赤霉烯酮
GB 5009.209 第一法 液相色谱法
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Zearalenone 100 µg/mL in Acetonitrile 玉米赤霉烯酮(ZEN) | 17924-92-4 | DRE-A17947400AL-100 |
| Zearalenone, 98%, reference material 赤霉烯酮 | 17924-92-4 | 140229 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈 | 75-05-8 | 168171 危化品 |
| Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇 | 67-56-1 | 122729 危化品 |
| Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾 | 7447-40-7 | 957114 |
| Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾 | 7778-77-0 | 900196 |
| Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠 | 7647-14-5 | 937240 |
| Sodium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钠 | 7558-79-4 | 947717 |
| Tween 20, Water≤3% 吐温 20 | 9005-64-5 | 573169促 |
GB 5009.209 第二法 荧光光度法
标准品
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Zearalenone 100 µg/mL in Acetonitrile 玉米赤霉烯酮(ZEN) | 17924-92-4 | DRE-A17947400AL-100 |
| Zearalenone, 98%, reference material 赤霉烯酮 | 17924-92-4 | 140229 |
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Methanol, 99.8%, for spectroscopy 甲醇 | 67-56-1 | 941203 危化品 |
| Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾 | 7447-40-7 | 957114 |
| Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾 | 7778-77-0 | 900196 |
| Quinine sulfate dihydrate, 99% 奎宁硫酸二水合物 | 6119-70-6 | 307973 |
| Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠 | 7647-14-5 | 937240 |
| Sodium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钠 | 7558-79-4 | 947717 |
| Tween 20, Water≤3% 吐温 20 | 9005-64-5 | 573169促 |
GB 5009.209第三法 液相色谱-质谱法
试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Acetic acid, 99.5%, for analysis 乙酸 | 64-19-7 | 991956 危化品 |
| Acetonitrile, 99.9%, LC-MS 乙腈 | 75-05-8 | 932537 危化品 |
| Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇 | 67-56-1 | 952707 危化品 |
| Phosphoric acid, 85% solution in H2O, ACS reagent 磷酸 | 7664-38-2 | 933962 危化品 |
| Sodium acetate trihydrate, 99%, for analysis 乙酸钠三水合物 | 6131-90-4 | 961379 |
| Sodium hydroxide, 96%, for analysis 氢氧化钠 | 1310-73-2 | 904646 危化品 |
检测项目：致病菌限量-沙门氏菌
丙二酸钠培养基
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Disodium Malonate 丙二酸二钠盐 | 141-95-7 | M0031 |
| Thymol Blue, indicator, ACS reagent 百里酚蓝 | 76-61-9 | 945374 |
检测项目：致病菌限量-金色葡萄球菌
磷酸盐缓冲液
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Potassium phosphate dibasic, 99%, ACS reagent 磷酸氢二钾 | 7758-11-4 | 127325 |
革兰氏染色液
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Crystal Violet, high purity biological stain 结晶紫 | 548-62-9 | 179783 |
检测项目：菌落总数
平板计数琼脂培养基
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Agar 琼脂粉 | 9002-18-0 | 282583 |
| Casein peptone 酪蛋白胨 | 91079-40-2 | 430693 |
| D-(+)-Glucose, 99%, for bio D-(+)-葡萄糖 | 50-99-7 | 936778促 |
| Water, HPLC grade 水 | 7732-18-5 | 187553 |
菌落总数
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Potassium dihydrogen phosphate, 99%, for bio 磷酸二氢钾 | 7778-77-0 | 970999 |
| Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠 | 7647-14-5 | 937240 |
检测项目：大肠菌群
月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 (LST) 250g 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 (LST) 250g | / | GF1026 |
煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| 煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB) 250g 煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB) 250g | / | GF1008 |
结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| 结晶紫中性红胆盐琼脂 (VRBA) 250g 结晶紫中性红胆盐琼脂 (VRBA) 250g | / | GF1002 |
分析试剂
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Potassium dihydrogen phosphate, 99%, ACS reagent 磷酸二氢钾 | 7778-77-0 | 900196 |
| Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠 | 7647-14-5 | 937240 |
| Sodium hydroxide, 1 M solution in H2O 氢氧化钠 | 1310-73-2 | 904294 危化品 |
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