原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测
2020-09-17 · 推荐产品 · 百灵威授权转载
前几年部分乳制品企业在婴幼儿奶粉中添加过量三聚氰胺，导致全国惊现多名“结石宝宝”。随后，国家为保障食品安全，对食品中三聚氰胺限量值做出如下规定（卫生部公告2011年第10号）：
- 婴儿配方食品：1mg/kg
- 其他普通食品：2.5mg/kg
百灵威依据《GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》和《GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》，提供标准品、分析检测试剂解决方案。
检测标准：GB/T 22388-2008
检测范围：原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定；方法2、3同时适用于三聚氰胺的定性确证。
检测方法1：高效液相色谱法（HPLC法）
检测方法2：液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS法）
*其他产品同HPLC法
检测方法3：气相色谱-质谱联用法（GC-MS和GC-MS/MS法）
*其他产品同HPLC法
检测标准：GB/T 22400-2008
检测范围：原料乳中三聚氰胺的定量测定
检测方法：液相色谱法
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